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首頁綠色生活地圖芭樂狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe

芭樂狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe

芭樂狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe
芭樂狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe
芭樂狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe
隱藏在三合院內的烏克蘭料理

宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號

傳統烏克蘭料理

餐廳擺設透露出濃厚的古老、傳統烏克蘭風格。芭樂狗先生是餐廳的主廚,在他巧手下,在宜蘭便可以享受到道地烏克蘭傳統佳餚,而我們的料理極富現代人健康輕食概念,少油少鹽,且不添加人工香料。

食材資訊

油:芥花油/美藍雷股份有限公司、有機橄欖油/義大利

五穀雜糧:友善圓糙米(香米)/若水米(宜蘭員山)、長秈米/新建茂碾米工廠(宜蘭)

麵粉:彩虹高筋粉心麵粉/洽發企業股份有限公司、低筋面粉/國成麵粉股份有限公司

蔬菜:友善茭白筍/陳禹勛(宜蘭員山)、有機芝麻葉/安食座(宜蘭礁溪)

根莖:甜菜根/福業冷凍、南瓜/芭樂狗自種

水果:檸檬/宜蘭員山

奶:牛奶/cowhead(澳洲)

蛋:一般鮮蛋/宜蘭蛋行

肉:豬肉/宜蘭豬商、雞肉/宜蘭雞商、羊肉/紐西蘭

海鮮:鮭魚/美國

醬料調味:鹽/台鹽生技、二砂糖/宜蘭雜貨行(瓜地馬拉)、醋/Heinz(美國)、香料/烏克蘭

飲品:咖啡/宜蘭白水咖啡、紅茶/莊記茶業(南投)、花茶/烏克蘭

其他:香草/芭樂狗自種

相關資訊

烏克蘭料理、公益活動、包場服務

宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號

03-935-1655

11:30~15:00、17:30~21:00/週二至週四公休