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綠色生活地圖

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泔 米食堂

泔 米食堂
泔 米食堂
泔 米食堂
泔 米食堂
泔 米食堂
每天特選一款菜單的溫暖台味定食

台北市大安區和平東路二段175 巷12 號

米飯定食

走遍台灣,為的就是找出最棒的小農食材!每季都有不同產地的好米,每天都有當季不同的特色食材,譜出一道道
屬於台灣的風味。隱身台北巷弄,每日只提供一款米飯料理,質樸卻極富層次,是個又台又優雅的吃飯場域。

食材資訊

油:OMEGA芥花油/苗林行

米:生態米高雄139/陳協和米廠、大米缸高雄139/天賜良緣

蛋:旭日鮮蛋

豆:豆皮、豆干、豆腐/禾乃川豆製所

菜:三星蔥/永福農場、根莖、葉菜/宜蘭各友善有機農友

醬料:米酒/有田有米、無糖醬油/永興

飲品:紅心芭樂/喜洋洋農場、豆漿/禾乃川豆製所

其他:鬼頭刀/湧升海鮮、霜鹽/洲南鹽場、龍眼荔枝蜂蜜/土生土長、紫蘇/阿金姐

相關資訊

米飯定食,14 席

台北市大安區和平東路二段175 巷12 號

0905-244-754

11:00-14:00、18:00- 21:00 /週四公休