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綠色生活地圖

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綠色生活地圖
首頁綠色生活地圖灣村麵包工作室 Locavore Bakery

灣村麵包工作室 Locavore Bakery

灣村麵包工作室 Locavore Bakery
灣村麵包工作室 Locavore Bakery
灣村麵包工作室 Locavore Bakery
灣村麵包工作室 Locavore Bakery
灣村麵包工作室 Locavore Bakery
天然無添加的永續生活實踐者

屏東縣麟洛鄉田心村中正路立功巷2號對面

麵包坊

位於屏東小村落的麵包工作室,以100%友善耕作的台灣小麥石磨麵粉、自養野生酸種酵母、本土日曬海鹽與在地食材,配合山泉水使用,揉製出飽含這片土地質感的酸種麵包!沒有人工添加物與動物成分的純素麵包,每一口都純淨。

食材資訊

油:AgriLIFE有機冷壓初榨椰子油/綠太陽生物科技事業有限公司;聖蜜雪兒特級初榨橄欖油San Michele/鴻裕國際有限公司

米:高雄147號/春四大地

麵粉:十八麥石磨式全麥粉、十八麥石磨式高含量麵粉、十八麥石磨式蕎麥粉/保證責任臺中市中都農業生產合作社

豆:萬丹水洗紅豆/南國紅逗

葉菜:羅勒(九層塔)/樸作良食(竹林有機農場);芫荽/樸作良食;蒔蘿/麟洛小農-馮郁翠

水果:茂谷柑/猛男農夫(台中東勢);有機屏東檸檬/尤家有機檸檬園(屏東里港);桑椹/自家種植;百香果、桑椹、小番茄、洛神花/麟洛小農-馮郁翠

調味:天然日曬海鹽-粗鹽/洲南鹽場;豆油粉/廣妹來金;義大利綜合辛香料、百里香、黑胡椒、迷迭香/小磨坊

其他:可可籽/瑞祥巧克力;洛神/麟洛小農-馮郁翠;甜菜粉/樸作良食;無籽黑橄欖/Liberitas 河洛;本土二砂糖/台糖虎尾糖廠;聖美多葡萄乾/台灣茗品有限公司;本土黃豆/田野勤學;切片黑橄欖/FIGARO

相關資訊

台灣小麥-酸種歐式麵包坊

屏東縣麟洛鄉田心村中正路立功巷1號

0910-612-653

11:30-18:30 /週三、週六營業
(其他屏東地區的購買地點與宅配須知,請見粉絲專頁)