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綠色生活地圖

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綠色生活地圖
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R-One貓居案內所

R-One貓居案內所
R-One貓居案內所
R-One貓居案內所
R-One貓居案內所
以在地紅茶料理的小食堂

南投縣埔里鎮中正路527號

蔬食無國界料理

為了與眾人分享茶農日常的好味道,特地將南投在地的紅茶入菜,並選用埔里地區友善種植的蔬果,烹調出茶香味美的茶農家私房菜!也提供甜點與調飲、伴手禮,讓顧客吃得開心與健康的同時,也能愛護支持本地農業。

 

食材資訊

油:紅茶籽油/魚池小農自製

米:友善耕作台梗16號/穀笠合作社;友善耕作台梗9號/國姓冷泉米

奶:法國奶油/元寶實業有限公司代理;有機鮮乳/彰化主恩牧場

豆:非基改黃豆手工豆干/埔里菩提長青村

葉菜:友善耕作玉米、玉米筍、紅蘿蔔、番茄/農友-賴寬宏;友善耕作筊白筍/農友-陳守安;食用花卉/台光香草園;節瓜、山茼蒿、玉米筍/夏木藤農場

根莖:地瓜等類別/埔里農會小鋪

水果:有機草莓/埔里南平山道田農場;友善耕作百香果/埔里森田果園;桑葚、樹葡萄、白洛神花/自家友善栽種

調味:香草鹽/台光香草農場

飲品:自然農法-台茶18號紅茶/盧園紅茶(自家莊園紅茶)

其他:季節果醬/自製;有機乾香菇/維維家園香菇農場;國產無毒巴西蘑菇/埔里菇農鄧清詩;巴西有機砂糖/綠昇

相關資訊

家庭式料理・蔬食料理

特色紅茶餐、小農商品販售

南投縣埔里鎮中正路527號

0909 -957-527

11:00-19:00/週二、週三公休